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小朋友的最爱-金沙虾球

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馋嘴燕子的厨房  馋嘴燕子
非常简单的一道菜，小朋友很喜欢呀。

用料  

虾 20只
胡椒粉 1克
生粉 10克
咸蛋黄 3个
咸蛋白 半个
葱 1根
姜末 适量

小朋友的最爱-金沙虾球的做法  

  1. 葱切成末

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤1

  2. 新鲜的虾去除虾头

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤2

  3. 剥壳

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤3

  4. 开背，不要切断，开得越深虾球越大

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤4

  5. 把虾线去除干净

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤5

  6. 加入胡椒粉拌匀

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤6

  7. 加入生粉拌匀备用

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤7

  8. 咸蛋挖出蛋黄，留半个蛋白，用勺子碾碎

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤8

  9. 锅里下油，油热加入虾仁，中小火煎熟

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤9

  10. 锅里留油，下姜末爆香

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤10

  11. 加入咸蛋黄，炒到起泡

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤11

  12. 加入加球，拌匀让每个虾球都裹上咸蛋黄

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤12

  13. 出锅前撒上葱花即可

    小朋友的最爱-金沙虾球的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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小朋友的最爱-金沙虾球相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-27 15:02:45
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