简单又好吃的薄春饼
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人做过这道菜
玏家私厨记
用料
简单又好吃的薄春饼的做法
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面粉和水1比.055混合，我直接用和面机，比较省时省力。然后用擀面杖摊开，比饺子皮稍微后一丢丢就行。然后用圆形模具，我的这个尺寸8.6左右，压圆
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用模具按压比较快，也比较均匀
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叠加，每层刷下玉米油，建议10张以内哈，然后周边亲亲按压下几下
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用擀面杖摊圆摊大，别太着急和用力，大概8寸左右即可
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然后，冷水上锅蒸，大概12分钟左右即可，蒸锅里放纱布，抹一层油，方便最后一层也能揭开，然后趁热揭开
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开始各种配菜，这个大家自己随意发挥，仅供参考
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家里的大朋友和小朋友吃的都非常香，哈哈
