停不下来的龙虾尾
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
不一样的烟火w
快要过年了，放假免不了在家吃吃喝喝，囤了一箱龙虾尾🦞。麻辣龙虾尾配啤酒🍺
用料
停不下来的龙虾尾的做法
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带冰龙虾尾用水冲洗解冻
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解冻后开始去除虾线
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水中加料酒、姜片，焯水1分钟（热油炸一下也可以）我都是焯水。
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蒜蓉
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买的袋装小龙虾调料
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少放点油，把蒜蓉、麻椒炒出香味。
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放入焯过水的龙虾尾，翻炒一分钟左右。
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加入半袋小龙虾调料，翻炒均匀。
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啤酒来了，倒入半瓶啤酒，
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啤酒没过龙虾尾就行。我一般倒半瓶左右。（口重的可以放一点点盐，基本是不用额外放盐的。）
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中火炖到汤汁变少，就好啦！
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四个字~麻辣鲜香。
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烤串、龙虾尾、啤酒🍺是不是绝配，口水流出来了🤩
