咸烧骨水东芥菜汤

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下火汤

用料  

水东芥菜 250克
咸烧猪骨 200克
皮蛋 1个

咸烧骨水东芥菜汤的做法  

  1. 水东芥菜洗干净,切块。

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤1
  2. 咸的烧猪骨,我们这边有打包装,有现烧现卖的。买回来剁小块。

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤2
  3. 姜,蒜拍扁

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤3
  4. 皮蛋切小块

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤4
  5. 热锅下油爆香姜蒜,下烧猪骨翻炒1-2分钟

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤5
  6. 然后下水东芥菜翻炒

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤6
  7. 翻炒至水东芥菜变色

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤7
  8. 加入开水,下点盐,猪骨带咸味的,注意不要下盐太多。

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤8
  9. 盖上锅盖,煮开1-2分钟,下皮蛋即可。我家小朋友说要加魔芋丝,我就加了一点,没有的可以不加。

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤9
  10. 有菜有肉,开饭喽。

    咸烧骨水东芥菜汤的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-02-27 16:09:41
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