水东芥菜洗干净,切块。
咸的烧猪骨,我们这边有打包装,有现烧现卖的。买回来剁小块。
姜,蒜拍扁
皮蛋切小块
热锅下油爆香姜蒜,下烧猪骨翻炒1-2分钟
然后下水东芥菜翻炒
翻炒至水东芥菜变色
加入开水,下点盐,猪骨带咸味的,注意不要下盐太多。
盖上锅盖,煮开1-2分钟,下皮蛋即可。我家小朋友说要加魔芋丝,我就加了一点,没有的可以不加。
有菜有肉,开饭喽。
上传你做的咸烧骨水东芥菜汤