图中是一人的份量,一只乳鸽我分三盅
乳鸽猪展是新鮮买回来的,我就放虾眼水下去飞水,加点料酒,如果是在冰箱冷冻过,就要冷水下锅飞水
水开去浮沫,捞起,并用温水清洗干净
除去枸杞外,其他都放进炖盅,加水,红枣要去核
我喜欢炖久一点,选了2:30小时,
在最后20分钟下枸杞,时间到加点盐调味可以了
上传你做的天麻麦冬炖乳鸽(偏头痛试试)