油炸杏鲍菇——隔壁小孩馋哭了😁

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依然是一人食,自己炸个蘑菇放纵一下

用料  

杏鲍菇 1个
鸡蛋 2个
炸鸡粉 20克
面粉 小半碗
胡椒粉 适量

油炸杏鲍菇——隔壁小孩馋哭了😁的做法  

  1. 杏鲍菇切块,稍微切大点,这样炸后口感更韧且水分足

    油炸杏鲍菇——隔壁小孩馋哭了😁的做法 步骤1
  2. 调糊,两个鸡蛋先打散,然后放入面粉、炸鸡粉和少量胡椒粉,打成细腻的糊状

    油炸杏鲍菇——隔壁小孩馋哭了😁的做法 步骤2
  3. 将杏鲍菇块放入面糊中裹匀

    油炸杏鲍菇——隔壁小孩馋哭了😁的做法 步骤3
  4. 放入油锅开炸,想要口感酥脆需要再高温复炸一遍,炸完美味可口的小零食就做好啦(¬㉨¬)

    油炸杏鲍菇——隔壁小孩馋哭了😁的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-02-27 19:38:47
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