线椒面糊圈✌🏻️

6 人做过这道菜
孩子爸特别喜欢这道菜,因为太下饭了,每次吃都一边擦汗一边喊过瘾哈哈😃

用料  

线椒 七八根
面粉 两勺
鸡蛋 一只
适量
鸡精 一小勺
味极鲜 一勺
老抽 几滴
香油 几滴

线椒面糊圈✌🏻️的做法  

  1. 线椒七八根洗净去蒂,然后切成硬币厚度,时间充足可以撒点盐出一下水

    线椒面糊圈✌🏻️的做法 步骤1
  2. 依次加入面粉,鸡蛋,盐,鸡精,味极鲜,老抽,香油,搅拌均匀

    线椒面糊圈✌🏻️的做法 步骤2
  3. 我一个人边做边拍没有拍很多图片哈,搅拌完的线椒鸡蛋,在大火加油烧热之后倒入,像煎鸡蛋一样过30秒之后再颠一下锅反过来,再过30秒用锅铲划散改小火,最小火慢慢煎烤,这样做出来的线椒圈会又香又有点脆✌🏻️

    线椒面糊圈✌🏻️的做法 步骤3

小贴士

老抽不用放很多,我这个都有点多了,放几滴就够了,还有这道菜除了线椒最主要的辅料是面粉不是鸡蛋,鸡蛋也可以不加,最后一定要小火慢煎才更香啊😃

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-27 20:19:03
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