柠檬磅蛋糕 mjuk citronkaka

1. Sätt ugnen på 175°
2. Smält smöret och låt det svalna.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4-6. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i äggpöset tillsammans med smör och citronskal.
7. Häll smeten i en smord avlång form, ca 1 1/2 liter.
8. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 45 min.
9. Blanda citronsaft och socker.  Häll glasyren över den nybakade kakan och låt den kallna i formen.

1. 烤箱175度预热
2. 融化黄油，离火冷却。
3. 混合鸡蛋和白砂糖，打发。
4. 混合干性材料：面粉，泡打粉。
5. 柠檬擦皮。
6. 混合2.3.4.5
7. 将蛋糕糊倒入磅蛋糕模具（1.5 - 1.8L的长方型蛋糕模具）
8. 放入烤箱中下部，烤制45分钟。
9. （可选）混合柠檬汁和糖，将糖霜刷在新鲜出炉的蛋糕表面，然后让蛋糕在模具中冷却。

成品的样子

切开仔细看能看到柠檬丝