甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)

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用料  

山楂
竹签

甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)的做法  

  1. 将山楂洗净,串在竹签上备用。

  2. 锅里放入水,放入两倍以上的白糖,打开火,慢慢熬,等到糖水的泡泡由大变小,颜色发黄,就关小火,用勺子将糖汁舀到糖葫芦上,淋满糖葫芦。

    甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)的做法 步骤2
  3. 然后将糖葫芦立起来,两手夹住竹签的长柄,用力快速的搓一下,就甩出糖丝来了。

    甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)的做法 步骤3
  4. 然后将糖丝卷起来就好了。

    甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)的做法 步骤4
  5. 卷起来的样子。

    甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-02-28 09:06:49
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