里脊肉切成条形，放入姜，鸡蛋，一点盐戴上一次性手套，把它拌匀。盖上保鲜膜，冷藏半小时。
让肉均匀的粘上淀粉，
油热，下锅炸，放肉的时候得一条一条放，不然会成一坨，
炸至变酥，炸到这样子就差不多了。
勺子就类似这种，把水，糖，番茄酱放锅里，直到糖融化，然后倒入勾芡，搅拌直到冒小泡。关火，倒入酥肉，搅拌均匀就可以了
酸酸甜甜，超级好吃。😍
上传你做的酸甜里脊肉
急躁de汤圆
