乱炒的小鱼干竟把盘也舔了
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人做过这道菜
味有天天有味
家里买的小鱼干，一直不被看好，所以存放好长时间了～～
昨天想起来拿点乱七八糟素菜炒了一盘，居然吃得差点把盘子都要舔了😏
于是，今天继续再炒了一盘，趁机把小鱼干消耗掉点😁
昨天想起来拿点乱七八糟素菜炒了一盘，居然吃得差点把盘子都要舔了😏
于是，今天继续再炒了一盘，趁机把小鱼干消耗掉点😁
用料
| 小鱼干 | 随便抓1小把 |
| 杂七杂八的素菜 | 随意 |
| 切成条的咸肉 | 随意 |
乱炒的小鱼干竟把盘也舔了的做法
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1把小鱼干；
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素菜（蓬蒿菜梗、胡萝卜、冬笋）；
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咸肉切粗条；
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小鱼干用油炸脆，捞出；
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煸香蒜末；
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加入咸肉煸炒，再加入笋丁、胡萝卜丝翻炒；
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加入炸过的小鱼干，放1小勺孜然粉、1小勺糖、2小勺辣椒粉和一点生抽、料酒炒匀；
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加入蓬蒿菜梗；
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加入少许鸡精，翻炒；
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简单的食材，炒了大大一盘，还真好吃😊
