超快手裱花淡奶油霜的制作

Name: 超快手裱花淡奶油霜的制作
Ingredients: 300克淡奶油; 20-30克普通纯糖粉

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在下厨房课堂里发布了淡奶油裱花的课程，
有两款淡奶油霜的制作，
第一款是超快手，但是稳定性稍弱，花瓣稍粗糙（主图），
第二款是非常稳定，各方面赞完美。能在24度室温下放置7小时不变形。

下面分享第一款淡奶油霜的制作，
如有更多需求和兴趣，
请移步课堂里，查看这堂课。

用料

淡奶油	300克
普通纯糖粉	20-30克

以上是部分参考视频，
有兴趣可在课堂里查看。
上图右上方很多的花都是这个方法制作，本菜谱分享。
左和下方超薄的几朵花是第二个配方制作，课堂里才有方法。
如果没时间看视频，简单归纳如下：淡奶油加糖粉打到8成发即可裱花，糖粉有很强稳定性😀。是不是超简单。

但第二个淡奶油霜的制作会颠覆很多人的想象，方法来自韩国老师的研究，但是网上有很多种说法和配方，课堂里的课程是多次实验最稳定配方（做法）的推荐。
上图是第二张配方制作的超薄，剔透，锐利，稳定，轻盈的淡奶油花。这是24度室温下，放置了7小时的效果