天妇罗
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人做过这道菜
真馜花
❃天妇罗❃
今天吃炸物 鸡排 南瓜 辣椒 牛油果
鸡排用了咖喱腌 味道很好吃
南瓜也不错 炸能激发南瓜的香味
牛油果和辣椒有点软 不太适合
下次还可以炸 红薯 芋头 菌类 茄子
❃天妇罗糊❃
低粉100克 鸡蛋1个 水150ml 盐适量
拌匀后入冰箱冷冻半小时
今天吃炸物 鸡排 南瓜 辣椒 牛油果
鸡排用了咖喱腌 味道很好吃
南瓜也不错 炸能激发南瓜的香味
牛油果和辣椒有点软 不太适合
下次还可以炸 红薯 芋头 菌类 茄子
❃天妇罗糊❃
低粉100克 鸡蛋1个 水150ml 盐适量
拌匀后入冰箱冷冻半小时
用料
天妇罗的做法
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❃天妇罗糊❃
低粉100克 鸡蛋1个 水150ml 盐适量
拌匀后入冰箱冷冻半小时
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把蔬菜裹上天妇罗糊，下油锅炸。炸辣椒
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炸牛油果
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❃鸡排腌料❃ (4个鸡腿起肉)
咖喱粉一勺 咖喱酱1勺 盐2-3克 酱油1勺
拌匀后冰箱冷藏腌制一夜
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鸡排炸了两种
一种只裹天妇罗液
一种裹了天妇罗液后再裹一层面包糠
裹了面包糠的吃起来口感脆很多
但比较容易上色 要注意油的温度
油温太高会导致表面已经上色 但肉还没熟透
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沾沙拉酱超好吃
