黑糖坚果沙琪玛

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用料  

鸡蛋 3个
面粉 200克
泡打粉 5克
红糖 80克
细砂糖 100克
水果坚果麦片 80克
麦芽糖 80克
50克

黑糖坚果沙琪玛的做法  

  1. 加入3个鸡蛋、200克面粉、5克泡打粉搅拌在一起,和好面后,醒20分钟。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤1
  2. 打面团擀成簿片。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤2
  3. 切成面条状,不要切得太粗。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤3
  4. 撒面粉,防止粘连。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤4
  5. 将油加热135度,面条下锅炸,要用筷子不停的翻动。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤5
  6. 面条在油锅里膨胀。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤6
  7. 炸成金黄色。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤7
  8. 平底锅加入水、红糖和麦芽糖。

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  9. 熬成糖浆。

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  10. 倒入酥条搅拌。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤10
  11. 跟水果坚果麦片一起搅拌。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤11
  12. 超锅倒入28X28铺上油纸的烤盘里整型。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤12
  13. 盖上油纸。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤13
  14. 倒扣,待凉后切块。

    黑糖坚果沙琪玛的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2021-02-28 18:50:30
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