简易版红烧肉
0
人做过这道菜
陪你沿途看风景
红烧肉，很家常的一道菜，做了一版最懒人的，给厨房小白们做参考，不肥不腻，甜到适宜
用料
简易版红烧肉的做法
-
将五花肉洗净切成小块，冷水下锅焯去浮沫
-
焯好后沥干水分，备用
-
葱切段，姜切片，冰糖备用
-
锅里放少许油，油热后放入葱姜炒出香味，加入肉，翻炒几下，加入生抽，老抽，料酒，冰糖，香叶（可不放），盐。
最后加入没过肉的温水，大火烧开后转小火，慢炖40分钟即可
-
做好的成品，不肥不腻，咸淡合适，带点点甜味，很下饭。
小贴士
不爱吃甜口的冰糖可不放
