五花肉烫皮，去腥味。烫完五花肉切小块。
切完小块了水，水开后了完水，五花肉洗干净。
起锅烧油，放糖（炒出糖色），放肉翻炒，加盐，白酒，姜片，桂皮，干辣椒，翻炒，加盖过肉的水，放味精，老抽，生抽一起煮，水烧开后倒入高压锅。
高压锅上气后转中火，压14分钟
倒入炒锅大火收汁放大蒜子收汁十分钟
成品出锅。。绝对美味
上传你做的大蒜子红烧肉
仩帝吐煙圈
