粉蒸肉

0 人做过这道菜
减肥有点馋……做来喂老公吧🤣

用料  

五花肉 500克
槟榔芋 350克
蒸肉粉 半包
耗油 1汤匙
生抽 2汤匙
料酒 2汤匙
五香粉 1料理勺
花椒粉 2料理勺
葱头 1段
青蒜头 1段

粉蒸肉的做法  

  1. 准备好的五花肉洗净(因为减肥嘴馋我只准备了300g五花肉,剩下200g用了梅花肉)

    粉蒸肉的做法 步骤1
  2. 切成厚片

    粉蒸肉的做法 步骤2
  3. 将准备好的青蒜头,葱头切碎,把料汁(1汤匙耗油,2汤匙料酒,2汤匙生抽,1料理勺五香粉,2料理勺花椒粉,如果口味重可以多加些生抽)加入搅匀,加葱蒜末搅匀(不喜欢可以不要葱蒜),腌制半小时

    粉蒸肉的做法 步骤3
  4. 腌制好的肉里加上蒸肉粉,拌匀
    这一步忘记拍照

  5. 碗底堆上槟榔芋(不喜欢的可以用土豆代替,不过口感会太过于绵软),我用净菜一袋350g,自己菜市场可以买半个切大点的块就好
    然后码上调好的肉。

    粉蒸肉的做法 步骤5
  6. 蒸锅加水烧开,放入准备好的材料
    我家电磁炉,600功率35分钟

  7. 完成

    粉蒸肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-02-28 19:02:39
2 收藏


粉蒸肉的答疑

关于粉蒸肉的做法还有疑问? 登录提一个问题