锅包肉

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今天突发奇想,做了个锅包肉,连平时吃饭困难户的小儿子都连吃两碗饭,酸酸甜甜的孩子实在太喜欢啦!

用料  

里脊肉 300g
土豆淀粉 随意
料酒 少许
白糖 100克
蕃茄酱 30克
白醋 50g(不喜欢酸可以少一点)

锅包肉的做法  

  1. 里脊肉切片并放入料酒和少许盐

    锅包肉的做法 步骤1
  2. 加入马铃薯淀粉,大半碗水,搅拌均匀后加入少许盐

    锅包肉的做法 步骤2
  3. 热锅烧油,待热油滚烫,把肉放进去炸香.

    锅包肉的做法 步骤3
  4. 炸好后酥酥脆脆

    锅包肉的做法 步骤4
  5. 切好胡萝卜丝,葱丝,热锅下油后把葱丝和胡萝卜丝爆香,放入糖、白醋、蕃茄酱煮好酱汁后把炸好的锅包肉放进去.翻滚几下,酸酸甜甜的锅包肉就做好啦.

    锅包肉的做法 步骤5

小贴士

一定要用马铃薯淀粉哦

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该菜谱发布于 2021-02-28 19:48:40
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