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菜心焖饭

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胖盼的皮皮虾的厨房  胖盼的皮皮虾
菜心焖饭真是春天最美好的馈赠呀

用料  

菜心 一把
腊肠 一根
米饭 一碗碗
生抽 一小勺
糖 适量
盐 适量
老酒 一小勺

菜心焖饭的做法  

  1. 烹饪准备#
    菜心：一小把
    腊肠：一根

    菜心焖饭的做法 步骤1

  2. 烹饪处理#
    菜心：切成小段
    腊肠：切成小片

    菜心焖饭的做法 步骤2

  3. 烹饪步骤#
    国里加油，开大火，加入菜心跟腊肠进行翻炒，炒2分钟左右。

    菜心焖饭的做法 步骤3

  4. 烹饪步骤#
    炒好以后加入米饭，加入盐，糖，生抽，以及老酒，进行充分的翻炒。

    菜心焖饭的做法 步骤4

  5. 烹饪步骤#
    炒好以后，转小火，盖上锅盖，焖3分钟即可。

    菜心焖饭的做法 步骤5

  6. 成品～

    菜心焖饭的做法 步骤6

小贴士

焖3分钟是精髓～一定要焖这样锅底会有点焦焦的锅巴，炒鸡好吃！

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该菜谱发布于 2021-02-28 21:22:49
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