牛奶小方

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用料  

牛奶 260克
淡奶油 100克
玉米淀粉(粟粉) 38克
25克
椰蓉 适量

牛奶小方的做法  

  1. 少量牛奶和玉米淀粉混合,搅拌均匀。

  2. 剩余牛奶,淡奶油,糖混合后加热到糖全部融化,开始冒泡沸腾是转小火,加入牛奶和玉米淀粉混合液并快速搅拌,开始凝固时关火,搅拌均匀。

  3. 容器底部均匀铺满椰蓉,倒入以上液体,铺平表面。冷藏至状态凝固后脱模切方块,表面滚满椰蓉,完成。

 
该菜谱发布于 2021-02-28 23:13:19
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