制作无油煎蛋:平底锅加热后,打入鸡蛋,鸡蛋定型,在锅中倒一点水,盖上盖子焖3分半钟无油煎蛋就做好了!
制作奥尔良鸡肉:鸡胸肉切片,撒上奥尔良粉,腌制28分钟左右,用平底锅煎熟就可以吃啦
制作全麦馍:200g全麦粉➕2g酵母粉➕适量清水,揉成面团,发酵至两倍大,出蜂窝状即可,再次揉面排气,揉成光滑面团,分成四个一般大的小剂子。把小剂子擀成图片上的形状。
制作油酥:椒盐➕一点点油,不用太多,四个饼,几克就够了,涂抹在饼皮表面,只是为了防止饼皮粘在一起。
把磨好油酥的馍两面对折在一起,上锅蒸15分钟左右就可以了
打开馍,刷上低卡辣酱,一片生菜、奥尔良鸡肉、无油煎蛋、鲜豆皮,再刷一点低卡辣酱!开吃!