1.甜椒去蒂去白瓤切块,洋葱切丝,蒜剥皮切片;2.秋葵洗净去蒂,锅中烧水,水滚后放少许盐,放秋葵焯3分钟,捞起入冰水,待凉后控水切段;
3.锅中热油,下蒜片炒香,再下洋葱丝、甜椒翻炒至洋葱透明,入秋葵炒至表面略带焦黄,加糖、盐调味;4.蚝油、香油调匀成酱汁,淋入炒好的甜椒秋葵中,拌匀即可。
上传你做的低脂快手小菜,甜椒炒秋葵