1⃣ 豆腐切块备用(注意要买老豆腐哦,嫩豆腐太嫩了容易夹烂)2⃣ 调酱汁:一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺孜然粒、两勺热油、两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、适量食盐和适量白糖。
3⃣起锅热油,先将豆腐块裹上玉米淀粉,再裹鸡蛋液,放入锅中煎。
4⃣煎至两面焦黄,倒入调好的酱汁,翻炒片刻加上香葱即可出锅享用~
超级可口下饭,一口气吃了两碗饭~
做起来也很简单,赶快学起来~
上传你做的🔥脆皮孜然豆腐❗新手秒会的下饭好菜😋