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韩国家常小菜——拌豆芽

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拌豆芽是韩国家庭常见的小菜之一，在韩餐馆几乎每家都会赠送的小菜，爽口的拌豆芽做法也极为简单，一般我会多拌一些放在冰箱里，随时拿出来吃。

用料  

豆芽 1包
蒜泥 1勺
小葱末 1勺
盐 少许
香油 1-2勺
芝麻 少许

韩国家常小菜——拌豆芽的做法  

  1. 准备好食材，小葱切末、蒜捣成蒜泥备用。

    韩国家常小菜——拌豆芽的做法 步骤1

  2. 豆芽择干净后焯水1分钟左右。

    韩国家常小菜——拌豆芽的做法 步骤2

  3. 豆芽焯水后，凉水冲洗2遍挤干水分，加入半勺的盐。

    韩国家常小菜——拌豆芽的做法 步骤3

  4. 再加入1勺蒜泥。

    韩国家常小菜——拌豆芽的做法 步骤4

  5. 1小葱和半勺牛肉粉。

    韩国家常小菜——拌豆芽的做法 步骤5

  6. 最后加入1-2勺的香油。

    韩国家常小菜——拌豆芽的做法 步骤6

  7. 抓拌均匀。

    韩国家常小菜——拌豆芽的做法 步骤7

  8. 撒上芝麻，装入保鲜盒里密封保存。

    韩国家常小菜——拌豆芽的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-03-01 13:00:10
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