新手一发蔓越莓餐包
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人做过这道菜
人鱼小茜
新手小白不妨先试试这个方子，简单易上手！图片有光泽度的那两只是烘烤时刷了蛋液的，这个随意，全凭心情~
用料
新手一发蔓越莓餐包的做法
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除黄油外；鸡蛋、水、盐、糖、面粉、酵母(埋到面粉里，不能接触到盐，否则会失效)
依次放入厨师机
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揉出这种程度的厚膜放入黄油，继续搅打
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揉出手套膜
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放入蔓越莓干(最好把蔓越莓切碎点)
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搅打两三分钟，把蔓越莓揉匀
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揉好的面团，不用发酵，直接分割成16等份(面团称重，平均分)
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把每个面团整理光滑、均匀摆放到烤盘里
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表面喷少许水，放入烤箱(发酵功能）
发酵两倍大
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烤箱180度预热10分钟，烘烤13分钟，
中途烤到理想颜色时及时盖锡纸(避免颜色过深)
烘烤前表面可刷层鸡蛋液
图片有光泽度的是刷了蛋液的
小贴士
储存方法:1、温热时放入密封袋，常温密封储存
2、不要放冰箱冷藏
2、不要放冰箱冷藏
