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鼠曲粿

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米妮_0o72的厨房  米妮_0o72
第一次做鼠曲粿是因为娃学校布置的作业，以前想做却因为懒惰不了了之，看来还是需要一些动力才能让人勤快一些。

用料  

糯米粉 600克
鼠曲草 300克
白糖 50克
花生馅

鼠曲粿的做法  

  1. 鼠曲草洗干净放入开水烫一下

    鼠曲粿的做法 步骤1

  2. 放入绞肉机加点清水搅碎

    鼠曲粿的做法 步骤2

  3. 尽量碎点

    鼠曲粿的做法 步骤3

  4. 放入糯米粉中搅拌成团，白糖也放入糯米粉中

    鼠曲粿的做法 步骤4

  5. 趁热加入搅拌更利于成团，粉团太干适当加点水

    鼠曲粿的做法 步骤5

  6. 摊平包入花生碎，花生碎做法：把花生搅碎，葱花用油炸香放入花生碎炒熟，放盐和鸡精调味。

    鼠曲粿的做法 步骤6

  7. 包成圆团

    鼠曲粿的做法 步骤7

  8. 两面抹油

    鼠曲粿的做法 步骤8

  9. 放入锅中水开蒸二十分钟，闷盖五分钟就可以了

    鼠曲粿的做法 步骤9

小贴士

看着复杂，其实很简单

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-03-01 14:06:07
10 收藏
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鼠曲粿的答疑

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