一种卤两碗饭 | 牛肉汤粉和牛肉拌面
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人做过这道菜
白死了
我爱吃汤粉，父母吃面更好消化
就用一种卤做了两种饭
就用一种卤做了两种饭
用料
一种卤两碗饭 | 牛肉汤粉和牛肉拌面的做法
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油热后，加葱、姜、干辣椒炝锅
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随后把牛肉馅倒入，翻炒
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家里吃酸笋味道太大，就买了这种笋切成丝
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肉馅炒至半熟后，加入切好的笋丝、木耳丝、酸菜丝（买的酸菜最好提前泡一下）
最后加适量生抽、盐、糖，出锅备用
这就是汤粉和拌面需要的卤
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汤粉在碗中再加入适量生抽、胡椒粉、盐
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煮粉时可以煮些青菜、豆芽，丰富一下口感
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拌面
煮好面沥干水分，加入刚才做好的卤就可以啦
酸豆角、酸笋、花生什么的加上肯定更好吃，但是在家吃总是散不去味道，用酸菜也很好吃，而且方便
