超简单鸡蛋酱拌面
7.6
综合评分
206
人做过这道菜
梅子_akmh
做为一个面食爱好者，这款简单好吃的鸡蛋拌面，必须不能错过。
用料
超简单鸡蛋酱拌面的做法
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三个鸡蛋打散，辣椒洗净切小，调料混合均匀。
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油热先放辣椒，然后放鸡蛋炒散，转小火，放入调好的调料，至上图那样浓稠，关火。
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煮好的面捞出，上面盖上做好的鸡蛋酱。
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拌匀，一碗简单好吃的面完成。
小贴士
1.尽量用手擀面或宽面口感会更好，细面次之，我偷懒，直接盒马买的手擀面，味道相当不错。
2.一个人吃的话，两个鸡蛋也够了，调料适当减少，我喜欢料多味道浓郁的。
3.这个酱料，如果肉丝事先浆一下，炒熟配这个酱料，就是一碗肉丝拌面，也相当好味。
2.一个人吃的话，两个鸡蛋也够了，调料适当减少，我喜欢料多味道浓郁的。
3.这个酱料，如果肉丝事先浆一下，炒熟配这个酱料，就是一碗肉丝拌面，也相当好味。
