猪肉洗净切片，最好是五花肉，锅内加多一点油，倒入肉翻炒，炒至肉比较干燥：这一步的目的是去除肉中的水分，有利于后续的储存。
将步骤一炒好的肉沥干油，打开一罐辣妹子辣椒酱（不辣中辣随意，辣一点更好吃），和肉混合均匀，收入冰箱。需要吃的时候取一部分蒸即可。如果有坛子，可以放进坛子里储存。最好储存在冷藏条件下。我试过最长是放一个月。
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皮皮虾1号
