螺蛳粉+香辣红油

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一碗正宗的螺蛳粉离不开又红又辣又香的辣椒油!味道正宗,做法简单快速,想学习的朋友可以在留言,螺蛳粉做法工序看起来繁多,其实很容易上手,此做法更加适合想开螺蛳粉店的朋友。

用料  

辣椒红油粉(辣度可选择) 500g
辣椒碎(辣度可选择) 166g
拍碎的葱段 适量
猪油 1500g
调和油 1500g

螺蛳粉+香辣红油的做法  

  1. 将葱段拍碎,放入油锅中炸至金黄捞起

    螺蛳粉+香辣红油的做法 步骤1
  2. 炸好的葱段和辣椒粉搅拌一下

    螺蛳粉+香辣红油的做法 步骤2
  3. 让油温继续升高一下,然后倒入辣椒粉中(油温不能过高,以免烧糊辣椒)

    螺蛳粉+香辣红油的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-03-01 17:23:19
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