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代糖版糖醋里脊（番茄酱）

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用料  

腌制料
猪里脊 350克
黑胡椒 1勺
生姜粉 1勺
盐 适量
啤酒 1勺
代糖 3g
面糊
面粉 65克
马铃薯淀粉 7克
泡打粉 4克
代糖 3克
盐 1克
糖醋汁（番茄酱版）
番茄酱 25克
代糖 35克
盐 1克
玉米淀粉 7g克
水 25克
白醋 20克

代糖版糖醋里脊（番茄酱）的做法  

  1. 猪里脊提前切成细条并腌制

  2. 调好面糊，将里脊倒入裹匀。

  3. 油温5成热时放里脊，炸至金黄色捞出
    再将油温烧至7成热，复炸至颜色更深后，滤油捞出

  4. 锅内留少量油加入番茄酱糖和白醋，煮开后加入水淀粉，再次煮开后关火，倒入里脊炒匀

  5. 完成(❁´ω`❁)

小贴士

这个方子做出来外壳应该是酥脆的

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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代糖版糖醋里脊（番茄酱）相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-01 18:48:06
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