凉拌金针菇

0 人做过这道菜
多食用金针菇有助于降低胆固醇预防心血管疾病,凉拌金针菇很适合老人、小孩和减肥的年轻人。凉拌金针菇是很简单的一道家常菜味道鲜嫩可口。

用料  

金针菇 超市买的两小袋
香油 半勺
醋(我用的是腊八醋味道更好) 2勺
1/3勺
4瓣
生抽 2勺
蚝油 少许
小米辣 我用了两个,可以少加一点,把籽去掉就没有那么辣了

凉拌金针菇的做法  

  1. 蒜末、小米辣切好放在碗中,锅中倒入适量食用油,小火加热至冒烟,用勺子浇在蒜末和小米辣中。

  2. 生抽、糖、醋、蚝油放碗中搅拌好备用

  3. 金针菇撕成小条放锅中煮熟,捞出备用。

  4. 前两步调好的料汁倒在金针菇上搅拌均匀(这时可以按照自己的喜好放入黄瓜丝之类的)

    凉拌金针菇的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-03-01 19:56:42
0 收藏


作者花茶-19的其他菜谱

凉拌金针菇的答疑

关于凉拌金针菇的做法还有疑问? 登录提一个问题