1.糯米泡八小时以上或者一夜都行,上锅蒸熟,蒸半小时就差不多。
1.将糯米饭放在一个大的盆里,接一小碗热水,少量多次的捶进糯米饭里,我直接用的捣蒜的那种蒜锤…又锤又撵又搅拌,直到那个蒜锤粘到我拿不出来了…就差不多,不过这个东西越粘越好一些。
1.找一个最后塑糯米饭型的容器,保鲜膜整个铺底,防止最后倒扣粘盆。一层糯米一层馅,喜欢什么铺什么,直到把容器铺平,最后的封层最好是糯米。
1.最后把碗倒扣在一个平盘上,揭下来保鲜膜就可以吃啦。也可以铺完最后封起来放进冰箱冷藏,冷藏之后更好吃一些。
上传你做的糯米葡萄干豆沙糕