生煎包

Name: 生煎包
Ingredients: 5克酵母; 500克中筋面粉; 适中猪肉馅; 适中葱花; 280克水

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为了下一次做的时候不用再去翻别人的菜谱，记下来给自己看

用料

500g面粉可以做26-30个，发酵整形后二次发酵大概20分钟，冬天要延长时间，具体看发酵状态，整形后不粘锅要先热锅倒点油，晾凉后面包底抹油放入发酵，发酵好再倒点油煎3分钟左右倒入热水至面包的1/2，盖盖中火10分钟，揭盖加黑芝麻葱花，盖盖小火2分钟，关火焖5分钟，👌，趁热开吃

随便看看

该菜谱发布于 2021-03-01 23:17:26

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