低糖无油的一款法国餐厅必点甜品“巧克力慕斯”，简单0难度，吃了忘不掉

所需食材如图，是不是so easy

两个鸡蛋分蛋，蛋清放冰箱冷藏，蛋黄里加入香草糖搅拌均匀直至蛋黄稍微变白些。温馨提示：如果有怕鸡蛋不熟有细菌等等的，那么请用无菌蛋，其实我家都是用的一般的鸡蛋，都还很健康滴活着🤭

黑巧克力隔水融化

融化好的巧克力倒入蛋黄糊翻拌均匀

直接打发蛋清到干性发泡，提起打蛋器有小勾勾

打发好的蛋白霜分三次加入到巧克力蛋黄糊，翻拌均匀

慕斯糊平均分成两份，放入冰箱冷餐2小时口感最佳

取出冷藏好的巧克力慕斯，撒上适量椰蓉，插上手指饼干

绝对让你吃了又想吃的巧克力慕斯就这么轻松滴做好了