变废为宝之紫菜肉松（厨师机+烤箱版）

把所有调料倒入料理桶，最低速打匀。

摊开，放入预热好的烤箱，风热150度，烤15分钟。

这是烤完15分钟后的样子。因为还是很湿，所以我又再烤了15分钟。没难度，就是需要很多时间。

这是150度烤半小时后的样子。换到厨师机料理桶进行慢速搅打。

打完2分钟左右的样子。有点肉松的意思了哦！

放回烤箱，继续摊开，用120度烤20分钟。

这个👆🏻是烤完的样子，继续厨师机搅打。

放入紫菜碎和白芝麻，100度烤10分钟。为了激发和融合紫菜和芝麻的香味。
到这一步可以直接散热晾凉，不用再搅打。但是可以看到我的成品会更碎一点，看下图。

这是因为我准备做饭团🍙用，所以放回厨师机又搅打了一次的缘故。
搅打多少次要看自己喜欢吃什么状态的肉松。这个状态很酥散，很适合做饭团。

用这个👆🏻搅打