红豆沙+蜜红豆（小美免泡版）转载

1、300克红豆清水洗净，加入800克水，15分钟/100度/反转小勺。然后焖半小吋，使豆子吸足水分。
2、取出200克吸饱水分的豆子放入网锅，其余继续留在主锅，30分钟/V/速度1。时间根据红豆品种不同适当增减时间，以网锅红豆酥烂为准。
3、取出网锅，30秒/速度7打磨。
4、加入猪油或黄迪100克，细砂糖100克（或细纱糖80克+30红糖）。移开量杯盖，20分钟/V:速度3。
5、网锅内蒸熟的红豆加60-80克细砂糖拌匀后密封冷藏保存就是蜜红豆，可以做面包内馅。

第三步打磨后的状态

第四步后的状态

蜜红豆

成品，可以根据自己喜好做各种美食了。