清脆爽口、爆炒儿菜腊肠
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人做过这道菜
小橘子的味蕾
儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美、口感脆嫩，经常食用可以增强体质，促进健康，今天我们就用腊肠搭配做一道家常菜，营养又美味，儿菜吃着脆爽，跟腊肠一起炒更是吸收了里面的油脂，非常好吃下饭的。
用料
清脆爽口、爆炒儿菜腊肠的做法
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儿菜要多清洗几遍
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腊肠切成厚度相同的片备用。
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儿菜切成片焯水断生水烧开就可以，儿菜在沸水中焯烫的时间不宜过长，捞出来凉水冲凉
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油锅烧热放入大蒜爆香后下入腊肠片炒到透明。
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倒入儿菜淋入适量、生抽、白糖、盐、喜欢儿菜口感脆一点的大火爆炒喜欢烂一点的可以多炒一会，出锅前放入鸡精翻炒几下出锅。
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有吃辣可以放上一些辣椒开胃又下饭非常的好吃。
小贴士
哪些人不能吃儿菜？
脾胃虚寒者忌服。
儿菜味苦、涩,性凉。过量食用可能引起消化不良。
脾胃虚寒者忌服。
儿菜味苦、涩,性凉。过量食用可能引起消化不良。
