简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)

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不爱吃蔬菜的孩子们有办法了😉

用料  

西兰花 小朵
鸡蛋 2个
面粉 适量
少许
鸡精 少许
花生油 少许

简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法  

  1. 取适量洗净的西兰花,切小块放入料理机打碎

    简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法 步骤1
  2. 就像这样,打碎后的样子👆

    简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法 步骤2
  3. 在觉好的西兰花碎上↑加入适量的面粉,少许盐,两颗笨鸡蛋

    简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法 步骤3
  4. 倒入适量饮用水,搅拌均匀加入鸡精(一开始我只放了一颗蛋,感觉搅拌后没效果又磕了一枚,主要让它成型后口感微酥,色泽好看)

    简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法 步骤4
  5. 搅拌后是这个样子的,用筷子划几道有明显纹路(这样子就可以了😉)

    简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法 步骤5
  6. 电饼铛加热放油,(炒锅也可以步骤也一样😊)倒入调制好的面糊(我分了两次倒入我做了四口人的量)👆

    简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法 步骤6
  7. 这是成型一半后的样子👆

    简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法 步骤7
  8. 翻个面,继续烙下一面😉
    好期待吖~

    简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法 步骤8
  9. 这就是成型后的样子,用刀或磨具切成自己喜欢的样子(孩子们很喜欢吃呢😄)

    简单版♥鸡蛋饼(西兰花版本)的做法 步骤9

小贴士

不喜欢放西兰花的也可以改放别的,步骤都是一样的,依自己喜好就可以♥
 

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该菜谱发布于 2021-03-02 11:20:53
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