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春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】

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玲珑解语的厨房  玲珑解语
又到了吃笋的季节，鲜嫩甜美的春笋搭配哈尔滨干肠焖饭，快手又营养！😋

用料  

大米 1杯
笋（小） 1个
香菇 3朵
红薯（小） 1个
干肠 1根
洋葱 1/6个
盐 适量
白糖 半小勺
五香粉 1/3小勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
植物油 1勺

春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法  

  1. 新鲜的雷笋

    春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤1

  2. 笋、香菇焯水，沥干水份切丁，红薯去皮切丁，洋葱切丁，干肠切片。

    春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤2

  3. 大米淘洗干净，添加足量的水（平时焖饭的水量）

    春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤3

  4. 平底锅放1勺植物油，放入洋葱丁炒香，放入笋、香菇、红薯、干肠翻炒均匀。

    春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤4

  5. 放入白糖、盐、五香粉、生抽、蚝油翻炒均匀

    春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤5

  6. 将炒好的蔬菜干肠放入电饭锅中，铺平，选择“标准”模式，按开始键。

    春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤6

  7. 松下这款电饭煲的电磁炉底座，是分体式设计，所以底座可以单独用，平底锅、汤锅都可以放在上面使用，非常方便！

    春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤7

  8. 煮好的焖饭拌匀盛盘即可

    春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】的做法 步骤8

小贴士

❤️哈尔滨的干肠，大约是北方菜系的原因，味道会更咸一点，很有嚼头，焖饭很好吃，没有的话可以用腊肠替代！
❤️Panasonic/松下 SR-N101分体式IH电饭煲，分体式设计，一锅实现煎炒烹炸煮，非常方便！

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春笋干肠焖饭【松下分体式饭煲】相关分类

电饭煲 焖 饭
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该菜谱发布于 2021-03-02 12:38:15
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