无油烟辣椒炒虾仁
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人做过这道菜
春风化雨-12
很多朋友是不是有个共同的问题，为了做一道特定料理需要买特定的调味料。往往做过一次就束之高阁，没有其他作用，又或者N久之后重复料理制作再使用。
我家里就有三杯鸡专属的酱油膏，今天就分享酱油膏替代家常菜调味料制作一道辣椒炒虾仁，出乎意料的好吃。
今天特意复刻详尽流程图给到你们，让你们的酱油膏发光发热吧！
记得跟帖交作业，我就会继续分享好食谱给你们哟
我家里就有三杯鸡专属的酱油膏，今天就分享酱油膏替代家常菜调味料制作一道辣椒炒虾仁，出乎意料的好吃。
今天特意复刻详尽流程图给到你们，让你们的酱油膏发光发热吧！
记得跟帖交作业，我就会继续分享好食谱给你们哟
用料
| 虾 | 10颗 |
| 薄皮青椒 | 3个 |
| 螺丝椒 | 1个 |
| 植物油 | 40克 |
| 金兰酱油膏 | 25克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 葱花 | 10克 |
无油烟辣椒炒虾仁的做法
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10颗虾洗净沥干
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去头去尾去壳去虾线，虾头、虾仁备用
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虾仁开背备用
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辣椒品种如图
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去根蒂洗净
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将辣椒切块儿备用
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主锅加入30克油、10克葱花、10个虾头
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设定3分钟120度速度1爆香
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夹出虾头，放入135克虾仁、1/8茶匙盐
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设定2分钟蒸煮键反转速度1拌炒
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将虾仁取出，倒入10克油、25克金兰酱油膏、1/8茶匙盐
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继续放入180克辣椒块，设定5:30秒蒸煮键速度1拌炒，最后2分钟，将断生的虾仁从锅盖孔洞放入，继续烹煮
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时间结束
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装盘立即享用
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这个就是三杯鸡特定的调味料～金兰酱油膏。
还有需要了解的可加微信私聊
