洋葱大蒜爆网潮简单的做法家常的味道

Name: 洋葱大蒜爆网潮 简单的做法家常的味道
Ingredients: 15个网潮; 3根青大蒜; 半个洋葱; 2克盐; 5克味精; 15克生抽; 几滴上色用老抽; 10克料酒; 5克糖

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蟹哥小厨F

非常简单的一道下酒菜，也是可以宴客的一道菜

用料

网潮	15个
青大蒜	3根
洋葱	半个
盐	2克
味精	5克
生抽	15克
老抽	几滴上色用
料酒	10克
糖	5克

洋葱大蒜爆网潮简单的做法家常的味道的做法

清洗去除内脏
然后把去好内脏的网潮清洗一下沥干水分
锅中把水烧开
入锅中汆烫10秒钟
捞出放入冷水
改刀切下面件
洋葱切一厘米左右的片，青大蒜切段
锅中入底油，洋葱微炒
下改好刀的网潮
下入所有调味料，大火翻炒1分钟
放入青大蒜
装盘即可

小贴士

网潮热水汆烫时间不宜过长，定型就好了，记住捞出来要放入冷水中，不然还会变老

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该菜谱发布于 2021-03-02 15:13:54

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