鱼胶

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花胶泡发程序👇🏻
1️⃣洗干净放姜片小火干蒸几分钟,看花胶大小来定时间,软了就可以。
2️⃣关火,稍凉下,换干净无油纯净水放姜片继续泡发。
3️⃣放冰箱保鲜层,放至5~8小时或一晚泡透即可。
4️⃣一定要洗净天然鱼胶的血膜鱼油,这样就不会腥,大的可切段,喜欢的浓汤可以一起炖,喜欢鱼胶口感好,炖好汤底最后30~40分钟下鱼胶[愉快]

用料  

鱼胶3

鱼胶的做法  

  1. 看上面

  2. 看上面

 
该菜谱发布于 2021-03-02 15:27:42
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鱼胶的答疑

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