煎金枪鱼

5 人做过这道菜

用料  

金枪鱼块 一大块
5克
黑胡椒 1勺
橄榄油 2勺
黄油 20克

煎金枪鱼的做法  

  1. 金枪鱼用厨房用纸吸干水分撒上少许盐

    煎金枪鱼的做法 步骤1
  2. 切成一公分厚的小片,撒上黑胡椒。

    煎金枪鱼的做法 步骤2
  3. 橄榄油和黄油一起煎鱼块,小火两分钟再翻面。

    煎金枪鱼的做法 步骤3
  4. 两面都煎成金黄色就可以出锅

    煎金枪鱼的做法 步骤4

小贴士

煎熟的金枪鱼肉质有点像牛肉,肉质比较干。搭配有酸甜口感的沙拉会比较好吃。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-03-02 15:36:56
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煎金枪鱼的答疑

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