首先来做准备工作,将丝瓜去皮切薄片,豆腐切小方块备用。淀粉加少许水调成水淀粉汁备用
锅中倒入少许油,烧热后将丝瓜片和香葱段一起下锅稍翻炒
接着倒入小半锅水,烧开
开锅后转小火倒入豆腐块
缓缓倒入调好的水淀粉,并不停搅拌
最后点香油,撒盐,搅拌均匀即可出锅开吃啦!
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