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黄焖鸡

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植裕玲的厨房  植裕玲
给儿子做便当🍱

用料  

鸡腿 3只
土豆 2个
蚝油 2勺
生抽 2勺
黄豆酱 2勺
花生酱 1勺
姜 10克
冰糖 15克
灯笼椒 约半个

黄焖鸡的做法  

  1. 方便戴牙套的儿子，我把3个鸡腿剔骨了。

    黄焖鸡的做法 步骤1

  2. 大块冷水入锅，撇去血沫。洗干净备用

    黄焖鸡的做法 步骤2

  3. 切小块，里面还是生的

    黄焖鸡的做法 步骤3

  4. 把材料切块

    黄焖鸡的做法 步骤4

  5. 冷油，冰糖，小火炒糖色

    黄焖鸡的做法 步骤5

  6. 焦糖好后，把鸡肉块翻拌均匀，➕姜片爆炒一下。加入蚝油，生抽，黄豆酱继续炒。加入土豆，香菇，花生酱，水小火煮10分钟

    黄焖鸡的做法 步骤6

  7. 加入灯笼椒，大火收汁

    黄焖鸡的做法 步骤7

  8. 晚饭就这样吧

    黄焖鸡的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-03-02 16:49:16
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