❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️ 绝了！！！
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人做过这道菜
卓卓爱吃肉
走过路过不要错过！天呢！太好吃了！😍
一只卤猪蹄全家吃几顿都吃不完！试试先卤后烤，一人一只吃完还嘬手指~😋
一只卤猪蹄全家吃几顿都吃不完！试试先卤后烤，一人一只吃完还嘬手指~😋
用料
❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️ 绝了！！！的做法
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不要问我卤猪蹄怎么做，网上一搜一大堆，怎么做都行，只要炖烂糊了就行！
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烤箱上下管180度预热~
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猪蹄对半切开~
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冷的猪蹄放锅里蒸一下热乎了再烤，如果你们是刚出锅的猪蹄，那就省了这一步吧~
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猪蹄两面刷油放在烤网上，烤箱中层，180度烤制30分钟~
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拿出猪蹄两面再次刷油，依次撒薄薄一层盐，多多的孜然粉、多多的辣椒粉和多多的芝麻，两面都要撒调料哦~
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再次扔进烤箱，烤制10-15分钟，看到调料在猪蹄的表面滋啦滋啦的了，就ok啦！
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趁热享用吧！~
小贴士
1. 猪蹄不要怕炖太烂，因为凉了自动会变硬定型，而且烤制之后也会变硬一些~
2. 猪蹄是卤的已经有咸味了，不要撒太多盐以免过咸~
3. 我家烤箱比较猛，一般肉类180度足够，太高容易糊，你们按照自己烤箱的脾气来稍微调整温度和时间~
4. 猪蹄第一次刷油是因为怕烤糊烤硬，第二次刷油是为了多粘一些调料，如果不刷油，调料站不住~
因为没有想到这么好吃，没有拍太多照片，有机会补上吧！~😜
2. 猪蹄是卤的已经有咸味了，不要撒太多盐以免过咸~
3. 我家烤箱比较猛，一般肉类180度足够，太高容易糊，你们按照自己烤箱的脾气来稍微调整温度和时间~
4. 猪蹄第一次刷油是因为怕烤糊烤硬，第二次刷油是为了多粘一些调料，如果不刷油，调料站不住~
因为没有想到这么好吃，没有拍太多照片，有机会补上吧！~😜
