超简单花生馅汤圆
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人做过这道菜
小番茄和土豆
用料
超简单花生馅汤圆的做法
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忘记拍照 我用的水磨糯米粉 把糯米粉放盆里用烫的热水搅成絮状再下手揉哦 不然会烫 我懒用的面包机的和面程序15分钟就好了
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制作花生馅 我自己烤的 （花生适量 大约200克）脱去皮放入白砂糖 用料理棒打碎 根据自己喜好 我觉得有颗粒感的更好吃哦😋 （打好后可以尝一下根据自己口味加减糖）打好以后再把100克黄油融化倒进去 放入冰箱冷冻！是冷冻哦！冷冻好就是图中凝固的样子啦
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然后就开始包 皮16克 馅8克 和包饺子一样很简单 用手按扁 把馅放进去 捏起来就行啦 也可以把馅料先分好克数再冷冻20分钟 这样会更好包一些 （喜欢吃馅大皮薄的可以用10克的皮啊）但这要看自己的水平啊姐妹们😜
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包好后放冷冻半小时就好啦 冷冻好后的样子
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水烧开后 下水煮 飘上来后再加一点冷水 等再次飘上来后就煮好啦？ 皮薄馅大 软糯香甜 很好吃
小贴士
包好以后在干的糯米粉里滚一下 以免粘在一起 冷冻后可能会有裂纹 没关系 放在干粉里滚几圈 继续冷冻半小时 再下水煮也不会裂开哦（我试过啦）。还有水的用量少量多次 面粉吸水性不同 慢慢来哦。加油姐们们 很简单的 这个方子很好吃 家人很喜欢 记录一下明年再战哈哈😄（花生适量大约200克）2022年来了哈哈😄今年用了320克花生加了50克白芝麻很香黄油180克白糖感觉80-100克就可以 多了会很腻 这个根据自己口味啊！哦千万不要买超市的散装糯米粉 今年老公去给我买的这种，感觉口感差很多 ！
