紫菜包饭
鸡蛋精灵
用料
- 米饭 适量
- 紫菜 3张
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 糖 3g
- 盐 1.5g
- 白醋 5g
- 肉松 50克
- 蛋黄酱 适量
- 香油 1勺
- 蕃茄酱 适量
- 白开水 适量克
小贴士
想吃啥放啥料
做法
- 熟的米饭，自制了寿司醋（盐1.5g凉白开水10g白醋5g糖3g）拌进去，加点香油不粘手。
- 煎鸡蛋饼
- 准备黄瓜条
- 准备肉丝和寿司海苔
- 铺海苔
- 铺米，最上面留一厘米，最后卷才不会散开
- 铺肉松
- 想吃啥放啥
- 酱料可以少点儿，不然会腻
- 卷起来压扎实
- 切好摆盘
想吃啥放啥料