网红🔥糯米蛋糕~外酥里糯㊙️0失败巨好吃!

3 人做过这道菜
网红粑粑坊糯米蛋糕在家就能做,再也不用去排队了哦、外酥里糯,超好吃,快来试试

用料  

鸡蛋 2个
纯牛奶 60克
玉米油 10克
白糖 25克
糯米粉 75克

网红🔥糯米蛋糕~外酥里糯㊙️0失败巨好吃!的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离

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  2. 蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀

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  3. 混入糯米粉搅拌顺滑

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  4. 现在来处理蛋清,蛋清加入白砂糖,打蛋器先开最高档6档,打到有清晰纹路,

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  5. 之后调到1档打到硬性发泡即可

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  6. 用翻拌的方式把蛋黄糊和蛋白糊混合均匀

    网红🔥糯米蛋糕~外酥里糯㊙️0失败巨好吃!的做法 步骤6
  7. 倒入蛋糕杯中,9分满即可

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  8. 烤箱预热170度烤35分钟,中下层烘烤

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  9. 烤好出炉,不回缩哦

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  10. 外脆里糯太好吃了

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  11. 组织细腻哦口感特别棒

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-02 19:31:00
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